Работа с файлами

Здесь была очень полезная тема "Методы работы с текстом", из которой можно было сделать какие-то выводы для себя... Вопрос к профессионалам: что же лучше использовать для работы с файлами? Какие библиотеки, классы и т.д...
Заранее спасибо!