Работа с двоичными файлами

Начал писать программулену, которая работает с двоичным файлом.

Сразу решил что не буду привязываться к конкретной платформе и пользовательскому интерфейсу.
У файла имеется описание, по какому смещению в байтах находится нужная информация.

Но к сажелнию у меня скромный опыт работы в данной сфере.
И поэтому получилось только полностью (или последовательно) отправлять в поток весь файл, что не приемлимо.

Товарищи программисты окажите помощь или подкинте совет.

Заранее благодарен!