Перехват пакетов...
Есть игрулина, сетьевая, нужно написать прогу, которая бы читала и записывала логи по отправленным/принятым пакетам.Т.е. что-то типа фаервола, но просто для лога траффика...
Ищи по слову сниффер (sniffer):
Из готовых могу порекомендовать Web Activity Monitor, классная вещица. http://www.actualresearch.com/download.shtml