Вопросы про СПБ

Думаю устроить себе небольшой отпуск в конце июля/начале августа и съездить в СПБ на неделю-две. Поеду скорее всего не по путевке. В связи с этим есть несколько вопросов по гостиницам/частникам, еде, местам на которые стоит взглянуть. Если кто-то из жителей СПБ и/или частых гостей столицы может проконсультировать(аська или скайп), то это будет очень здорово.