У класса TDBLookupComboBox есть замечательное свойство ListSource / ListField, которое позволяет отобржать не отличное от реального значения столбца.
Например, две таблицы связаны через индекс. Мне нужно, чтобы в таблице отображался не индекс связи, а текстовое значение, которое находится в связанной таблице.