Перехват входящей почты

не имею понятия как организовать и как что делать
Требуется написать программу (плагин).

действия такие
- полученное письмо обрабатывается в программе(плагине)
- проверяется на спам(байес, черный список и т.д.)
- по результатам обработки в начало заголовка письма добавляется фраза [spam], либо [возможно spam]
- в дальнейшем либо фильтром почтовика раскидывать по папкам, либо самим плагином это делать(а как тогда письма в почтовик загнать?)

в идеале нужно данной программой разбросать письма по папкам (или править заголовки), а затем любой почтовой программой их смотреть.

направьте на верный путь (может я что-то не понимаю, и существует простая реализация) или посоветуйте литературу по теме (протоколы почты, перехват, редактирование....).

да, пишу на С++ в вижуал, хотя для понятия алгоритма язык не важен.
спасибо.