AJAX передает неправильную кодировку в MySQL

$(document).ready(function(){
    $('#AddressForm').submit(function(e) {

        Address();
        e.preventDefault();
       
    });
   
});


function hideshow(el,act)
{
    if(act) $('#'+el).css('visibility','visible');
    else $('#'+el).css('visibility','hidden');
}

function error(act,txt)
{
    hideshow('error',act);
    if(txt) $('#error').html(txt);
}

function success(act,txt)
{
    hideshow('success',act);
    if(txt) $('#success').html(txt);
}

function Address()
{
    hideshow('loading',1);
    error(0);
   
    $.ajax({
        type: "POST",
        url: "address.php",
        data: $('#AddressForm').serialize(),
        dataType: "json",
        success: function(msg){
           
            if(parseInt(msg.status)==1)
            {
                success(1,msg.txt);
            }
            else if(parseInt(msg.status)==0)
            {
                error(1,msg.txt);
            }
           
            hideshow('loading',0);
        }
    });

}